La Route Du Sucre

Pour 15 crêpes – Préparation 10 min

3 cuillères à soupe de sucre Light Muscovado

300 gr de farine

1 pincée de sel – 3 oeufs

50 gr de beurre 1/2 sel

40 cl de lait demi-écrémé

2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

 

Dans un saladier, mettez la farine et formez un puit,

y ajouter les oeufs, le Light Muscovado, l’eau de fleur

d’oranger, une pincée de sel et le beurre fondu.

Mélangez le tout à l’aide d’un fouet en ajoutant le lait au fur et à mesure.

La pâte doit être liquide et légèrement épaisse.

Faites-chauffer une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile, déposez la pâte à l’aide d’une louche

et faire cuire à feux doux de chaque côté.

 

Vous pouvez déguster vos crêpes avec nos différents sucres.

 

Light Muscovado