CONTACTEZ-NOUS
Pour 6 – Préparation 25 min – Cuisson 25 min
100 gr de sucre Dark Muscovado
100 gr de beurre + 10 gr pour le moule
220 gr de chocolat (52% minimum de cacao)
30 gr de farine
3 œufs
Glace à la vanille
Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°).
Séparez les blancs des jaunes d’œufs, mélangez
les jaunes, le sucre Dark Muscovado, la farine
et le beurre fondu.
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation,
puis incorporez délicatement les blancs battus en neige.
Versez la préparation dans un ou plusieurs moules
beurrés et placez au four 25 minutes.
Vous pouvez accomoder vos mœlleux avec
une boule de glace vanille.
Dark Muscovado